蛋糕卷是趁热卷还是凉一些卷(蛋糕卷凉了卷还是热着卷)

2022-11-28 03:37:27

还有一部分人搞不清楚蛋糕卷应该卷热还是卷冷(蛋糕卷是卷冷还是卷热)。然后让小燕说说蛋糕卷是热的还是冷的。

1.建议稍微冷却辊。有点热，尤其是馅料。否则，蛋糕卷的热气会融化鲜奶油。

2.如果稍微冷却后卷起来有开裂的问题:可能是因为烤的太老了~或者是因为完全冷却，所以容易开裂。如果稍微凉一点，卷起来会有脱皮现象:可能是因为皮肤比较嫩。如果不想剥皮，高温烘烤。

这是全文的结尾。希望小燕的内容能帮助你了解更多。

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