芦笋一定要焯水吗(芦笋一定要焯水吗为什么)

2022-11-28 08:12:17

有些人很好奇芦笋是否一定要焯水(为什么)。那么，小凤，给我讲讲芦笋是不是一定要焯水。

1.芦笋在烹饪前需要焯一下。

2.因为烫漂可以去除芦笋中的草酸，也会使其颜色更加鲜艳，价值飙升。其实焯一下只需要2分钟。时间太长容易老，营养成分也会流失，所以要控制好时间，不能焯太久。

这就是本文的全部内容。希望小枫的内容能帮助你了解更多。

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