腊肉有哈油味了怎么处理(腊肉有哈油味了怎么处理干净)

2022-11-29 12:19:13

不是每个人都知道培根闻起来像油的时候怎么处理(闻起来像油的时候怎么清洗)。让小杨来说说腊肉闻起来有油味怎么处理。

1.油的味道就是脂肪被氧化的味道。一般最好不要吃。不过，你可以剖开看看。如果里面没有异味，可以把氧化的外层切掉吃。如果情况不严重，剪掉外层还是可以吃的。如果气味太浓，就扔掉。

2.去除哈拉气味的方法:

(1)刮去表层，洗净，用热水浸泡20分钟，洗净。

(2)放入姜、花椒和白酒，烧开，洗净表面。

(3)将大米放入水中煮十分钟，煮出其不良味道。

(4)将腊肉用热水打湿，然后涂上适量的食用碱面，仔细揉搓。

仅此而已。希望小杨的内容能帮助你了解更多。

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