面旗子的做法(面旗子的做法菱形)

还有少数人不知道挂旗的做法(菱形挂旗的做法)。所以，小秋，说说旗子的做法。

1.材料:面粉200克、鸡蛋1个、水30克、花生油2茶匙、糖40克。

2.面粉中放2勺油，然后打入1个鸡蛋，白糖用清水溶解。

3.开始揉面，然后一点一点加入糖水，揉成硬面团，盖上盖子醒发半小时。

4.取出醒发好的面团，揉匀，揉成光滑的面团，分成小块。

5.取几块面团，把它们压成圆形。用擀面杖把它们擀成半厘米厚的面饼，用刀切成1厘米宽的条。

6.然后用手搓圆，切成小方块。立方体的大小在1cm左右，大一点小一点都无所谓。

7.锅里的油是热的。油五六成热时，将棋子放入锅中，转中火，慢慢煎。待棋子变硬呈金黄色后，捞出沥干油。

仅此而已。希望小秋的内容能帮助你了解更多。