葱花炒鸡蛋做法(葱花炒鸡蛋做法窍门)

2022-12-01 13:58:28

还有少数人不知道葱花炒鸡蛋的做法。让小美说说葱花炒鸡蛋的做法。

1.材料:鸡蛋(4个)、洋葱(3个)；调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。

2.大葱洗净去蒂，将大葱切成葱花，放入大玻璃碗中。

3.打入四个鸡蛋，玻璃碗倾斜45度，用筷子朝一个方向快速搅拌鸡蛋和葱花，直到蛋液粘稠。

4.加热锅，直到锅里的水全部蒸发。烧1分钟左右，锅里放6大勺油，翻锅让油盖住整个锅面，然后改成小火，再倒入蛋液。

5.把炒鸡蛋液快速往一个方向转。大约1分钟后，蛋液就会凝固。这时候赶紧拿锅，以免炒蛋太老。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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