宁海炒冬至圆的家常做法(宁波冬至炒圆)

2022-12-01 15:20:48

不是所有人都知道宁海炒冬至圆(宁波炒冬至圆)的普遍做法。那么，小霞，给我讲讲宁海的冬至炸圆饼的习俗吧。

1.糯米粉500g，红薯面500g，适量翻炒。

2.将糯米粉与热水混合，将糯米粉揉成弹珠大小的圆圈，然后用手掌轻轻压平。油锅加热后，把它弄圆，在锅里用油稍微炸一下，把圆粘在锅里，直到微黄使圆有点黄，然后把圆放在盆里晾凉。

3.红薯面用开水烫软，然后和其他小料一起放在锅里翻炒，再在里面加点菜，最后倒入一个半熟的圆里翻炒。香喷喷的炒圆做好了。

这就是本文的全部内容。我希望小霞的内容能帮助你了解更多。

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