鲨鱼皮怎么做好吃(鲨鱼皮怎么做好吃法)

还有一些人对如何吃鲨鱼皮(如何吃好鲨鱼皮)感到不解。下面就让小明来说说如何把鲨鱼皮做的好吃。

1.材料:干鲨鱼皮250克。

2.辅料:水1000g，姜末10g，酱油20g，料酒20g，盐4g，芝麻20g，鸡蛋1个，淀粉100g，食用油300g，黑胡椒5g。

3.将鲨鱼皮浸泡在水中。

4.鲨鱼皮软化后，切成小块。

5.加入姜沫。

6.加入料酒。

7.加盐。

8.放在酱油里。

9.加芝麻。

10.加鸡蛋。

11.先用筷子，搅拌均匀。

12.搅拌均匀后，加入淀粉。

13.再次搅拌均匀。

14.搅拌均匀后，腌制15分钟。

15.将油倒入锅中。

16、油温7层热，放入鲨鱼皮，一段一段放鲨鱼皮，炒好，再放。

17.鲨鱼皮，煎至两面金黄酥脆，夹出，撒上胡椒粉。

仅此而已。希望小明的内容能帮助你了解更多。