霉干菜烧肉的家常做法(霉干菜烧肉怎么烧好吃)
有些人很好奇常见的用干菜煮肉的做法(干菜怎么煮肉才好吃)。然后让肖骁谈谈用干菜煮肉的常见做法。
1.配料准备:带皮五花肉400g,绍兴话梅100g,绍兴黄酒,生姜,精盐,江南酱油,高汤,味精,白糖。
2.制造步骤:
(1)带皮五花肉。切成3厘米的立方体。用开水焯一下。
(2)将炒锅置旺火上,入油炸好后放入五花肉、白糖、姜片、料酒(米酒)翻炒。加酱油上色,再加汤烧开,倒入梅干菜,小火煨至脆肉变软。出锅前加入味精,装盘食用。(注意:菜要闷五分钟左右才上桌。)
仅此而已。希望孝的内容可以帮助你了解更多。
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