雪豆蹄花汤的家常做法(雪豆蹄花汤的家常做法大全)

2022-12-02 13:08:58

还有几个人不知道雪豆脚趾汤的家常做法(雪豆脚趾汤家常做法大全)。接下来，让小兽谈谈常见的雪豆蹄花汤。

1.原料:猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1片、生姜20克、盐适量。

2.放入开水锅中焯一下去掉血沫，猪蹄再洗一遍去掉杂毛。剁成大块(最好买干净藏起来的)，放入开水中煮5分钟后捞出洗净备用。

3.雪豆提前洗净，用适量的水浸泡。最好提前一天泡好。

4.汤锅放入适量清水，加入除盐以外的所有配料，煮沸后保持大火20分钟，至汤汁变白，再转小火炖3小时左右，至猪蹄酥烂，捞出陈皮，加盐、葱花调味。

5.用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花做成蘸水蘸猪蹄吃。

仅此而已。我希望小兽的内容能帮助你了解更多。

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