爆鱼的家常做法(油炸爆鱼的家常做法)

少数人不知道炸鱼的普遍做法。然后让小鹏谈谈炸鱼的常见做法。

1.材料:鲱鱼800克，盐11克，酱油20克，韩式辣酱60克，糖30克，水800克，植物油500毫升。

2.将鱼切成小块，一厘米左右，加入6克盐搅拌，然后放入冰箱腌制四个小时。四个小时后，鱼会吸收盐的味道。另外，鱼腌制后会变软，收缩20%左右。

3.准备一个油盘。油热后，用筷子一条一条的煎鱼块，先。

4.重新煎，把鱼煎硬。这是关键，因为硬鱼是热的。你把汤倒在上面，马上吸收，这样鱼就好吃了。

5.把汤料调料倒入另一个锅里，等复煎剩下三四条鱼的时候，同时做。将水倒入调味锅中，然后煮沸，品尝。如果你觉得吃的食物比平时略咸，那就刚好。鱼一煎好，就倒在鱼上。最好汁多一些，这样鱼能充分吸收汤汁，味道更好。

这是全文的结尾。我希望小鹏的内容能帮助你了解更多。