炖鱼禁忌什么佐料(炖鱼禁忌什么佐料好)

2022-12-04 18:42:39

有些人很疑惑炖鱼忌口什么调味品(炖鱼忌口什么调味品)。那么，萧肃，跟我说说炖鱼禁止用什么调料。

1.胡椒。花椒辛辣刺激。如果将花椒放入炖鱼中，花椒会掩盖鱼本身的鲜味，花椒中的一种物质会与鱼发生反应，导致营养流失。用辣椒炖的鱼汤不仅不香不白，而且没有营养，要注意鱼汤里不要放辣椒。

2.八角。八角和花椒一样，味道特别重，会掩盖鱼的鲜味，让鱼汤发黑。

仅此而已。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。

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