空气炸锅能做蛋糕(空气炸锅能做蛋糕胚吗)
少数人不知道空气炸锅可以做蛋糕(空气炸锅可以做蛋糕胚)。那么,小白,告诉我空气油炸锅可以做蛋糕的事实。
1.空气油炸锅可以烤蛋糕。空气油炸锅除了具有烘烤功能外,还具有烘烤功能。用空气油炸锅烤的饼比用电饭锅蒸的饼更香。空气油炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,通过高温加热机器内部的热管产生热空气,然后用风扇将热空气吹入油炸锅对食物进行加热,使热空气在封闭的空间内循环,利用自身的油脂对食物进行油炸,使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到油炸的效果。空气炸锅可以理解为一个简单的带风扇的烤箱。
2.材料:鸡蛋2个,糖粉20g,低筋面粉40g,油20g,牛奶20g,2大碗,醋几滴,黑加仑几个。
3.以180度预热空气油炸锅三分钟。
4.取两个无油无水容器,将蛋清和蛋黄分开。
5.在蛋黄中加入面粉、牛奶、油和三分之一的糖粉。
6、调成浓稠的蛋黄液备用。
7.在蛋清中加入几滴醋,高速搅拌。
8.分三次加入剩余的糖粉。
9.制造线条。
10.将打好的蛋清分三次倒入蛋黄液中,充分搅拌混合均匀。
1.用油刷蛋糕模。
12.将蛋糕液倒入模具中,摇晃几下,震出气泡。
13.表面撒上黑加仑,放入锅内150度焖30分钟,即可出锅。
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