仿生核桃包的家常做法(仿生核桃包的家常做法窍门)
有人很好奇仿生核桃包的家常菜做法(仿生核桃包家常菜做法小贴士)。让小娜谈谈仿生核桃包子的常见做法。
1.材料:中粉200g,猪油20g,可可粉18g,糖25g,泡打粉2g,酵母2g,烤核桃70g,榛子10g,咸蛋黄1个,糖8g,黄油8g。
2.准备各种材料;
3.做面团;
4.将面团折叠,用擀面杖擀至表面基本光滑,静置10分钟;
5.准备馅料,搅拌均匀;
6.将烤好的面团分成6等份;
7.擀成包子皮,把馅放上去;
8.底部收口,将包好的包子重新聚拢,从包子中间捏出一条长褶;
9.将案板上的褶擀平,使尖角变钝;
10.用竹签在折痕中间压一个记号;
11.在长褶两边捏几个凸起的记号,然后用竹签扎小孔;
12.依次吃完核桃包,直到包子变轻;
13、抽屉上开水,蒸12分钟,关火,静置2分钟后开盖。
仅此而已。我希望小娜的内容能帮助你了解更多。
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