韭黄龙俐鱼柳的家常做法(炒龙利鱼柳)

2022-12-05 15:30:32

韭菜黄龙鱼炸里脊(龙鱼炸里脊)这种常见的做法，有几个人不知道。让小静说说韭菜黄龙鱼片的常见做法。

1.材料:龙鱼柳200克，韭黄一小撮，鸡蛋清，姜丝，葱丝。

2.将解冻的鱼子片切成细丝，加入盐、白胡椒粉、生粉和半个蛋清腌制。

3.用手抓调味好的鱼片，大小均匀，腌制十分钟。

4.锅里放适量的油。油烧到四五成热时，把腌好的鱼放进去，马上用筷子搅拌。

5.翻炒成型后，倒出沥干油。

6.锅里烧一点油，放入姜葱翻炒。

7.炒香，放入韭菜黄，翻炒，加少许盐调味。

8.将韭菜炒黄至刚软，再放入刚滑好的龙鱼片翻炒。

这就是我想说的。希望小静的内容能帮助你了解更多。

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