鸡蛋韭菜饼的家常做法(鸡蛋韭菜饼的家常做法窍门)

还有一些人对鸡蛋韭菜饼的常见做法(鸡蛋韭菜饼的常见做法小技巧)感到困惑。接下来，让肖伟谈谈鸡蛋韭菜饼的常见做法。

1.材料:面粉适量，韭菜500克，粉丝200克，鸡蛋5个。

2.和面，然后醒半个小时，再把韭菜和粉条洗干净，剁碎，放盆里。

3.加入调料、鸡精、盐、酱油、十三香、香油、味精等。，然后搅拌均匀。

4.将和好的面条切成大块，用擀面杖擀出面片。

5.然后把菜放在刚卷好的圆饼上，把菜摊在饼上，摊平。

6.打入一个鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，然后放在蔬菜蛋糕上，将鸡蛋压平。

7.拿一个空碗，用碗沿着蔬菜蛋糕的边滑动。这主要是为了让菜饼的一面看起来很漂亮，也可以防止蔬菜和鸡蛋暴露在外。

8.锅里加油，烧热，放入菜饼。多加点油，否则蔬菜蛋糕会糊的。1分钟左右翻面，当蛋糕两面都是金棕色时，就可以出锅了。然后我们可以把蛋糕切成两块或四块，慢慢享用食物。

这是全文的结尾。希望魏的内容可以帮助你了解更多。