牛骨头怎么烧(牛骨头怎么烧好吃家常做法)
有人对牛骨怎么做(怎么做才好吃)感到不解。让小松来说说怎么烧牛骨头。
1.材料:牛骨500g,葱1根,姜1根,蒜3瓣,干红辣椒5个,八角1个,桂皮1个,生抽、酱油、盐各1茶匙,油适量。
2.牛骨洗净,然后剁成小块,大葱切段,姜切片,干辣椒切丝。
3.将适量的水倒入锅中。大火烧开后,将牛骨倒入水中,撇去血沫,捞出,洗净沥干。
4.锅中倒入适量油,大火加热,放入姜片、葱段、蒜粒、干辣椒炒香,加入牛骨和足量水,大火烧开。
5.然后加入生抽和老抽,搅拌均匀,撇去浮沫,再加入八角、桂皮和盐,拌匀,小火炖40分钟。
6、中火至汤汁略浓,最后大火收汁即可。
这就是本文的全部内容。希望小松的内容能帮助你了解更多。
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