竹笋炒出来怎么是苦的(竹笋炒出来怎么是苦的味道)

2022-12-06 17:55:42

还有一些人对炒竹笋怎么苦(炒竹笋怎么苦)感到不解。那就让小杰说说炒竹笋有多苦吧。

1.因为含有大量的草酸，所以草酸浓度高的时候比较苦。

2.处理方法:只要把皮去掉，最好切成块，放在盆里。用清水浸泡一两天。记得勤换水！如果急着吃，烧开水再煮，把笋放进去煮一会儿，再拿出来涮一涮，就不苦了。

这是全文的结尾。希望小杰的内容能帮助你了解更多。

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