豆腐肉丸子的做法(豆腐肉丸子的做法和配方)
有些人很好奇豆腐丸子的做法(豆腐丸子的做法和配方)。然后让肖剑谈谈豆腐丸子的做法。
1.材料:豆腐500克,肉末100克,盐10克,花生油5毫升,土鸡蛋1个,五香粉1勺。
2.将豆腐、肉末、鸡蛋和五香粉加入碗中,用勺子将豆腐分成小块。
3.戴上一次性手套反复捏碗内食材,加入少量食用油和盐。
4.反复抓揉,直到均匀为止。
5.锅里烧油,等油热了,一手抓肉,挤一挤;一只手用勺子将球舀出来,放入热油中。丸子煮熟后,取出。所有丸子煎好后,倒入油锅再次煎,取出。
6.根据个人喜好撒芝麻。。
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