农家小炒肉的家常做法(农家小炒肉的家常做法,这味道太香了,比回锅肉都好吃)

有些人很好奇小炒肉的常见做法(小炒肉的常见做法，吃起来太好吃了，比熟猪肉还好吃)。让小易说说家里常见的小炒肉做法。

1.材料:猪肉(肥瘦)400g辣椒、4个红椒、1个蒜苗、2块盐、花生油、2大勺豆豉辣椒酱、少许鸡粉、2大勺蚝油、2大勺酱油、少许淀粉、少许糖。

2.猪肉洗净沥干水分。

3.将肥肉和瘦肉分开切片。

4、瘦肉放入一些酱油、蚝油、鸡粉、生粉、盐，最后放一些花生油腌制备用。

5、蒜苗一定要洗去尾部，辣椒洗净。

6.将蒜苗切成段，辣椒去籽，切滚刀块。

7、蚝油、生抽、辣椒酱、鸡粉，调好酱备用。

8.锅烧热，加入少许油，将切好的肥肉炒成油。

9.倒入切好的瘦肉，保持大火翻炒，翻炒至果肉变白。

10.将蒜梗翻炒几下。

1.翻炒掉的辣椒，最后加入蒜苗。

12.倒入混合酱和糖，搅拌均匀。

仅此而已。希望小易的内容能帮助你了解更多。