煎馒头片的家常做法(煎馒头片的家常做法大全)

还有一些人对煎馒头片的俗法(煎馒头片俗法大全)感到不解。让小丽说说常见的炸馒头片的做法。

1.食材:馒头2个；辅料:鸡蛋2个；调料:色拉油少许，盐少许，小葱3根，白糖少许，胡椒粉少许，白醋少许，五香粉少许。

2.将馒头切成厚片，每个馒头4-5片左右；青葱洗净切碎。

3.鸡蛋去壳打散；鸡蛋加调料，加少许水，打匀。加入葱花，拌匀。

4.炒锅烧热，加少许油，刷匀。

5.用筷子把馒头片放在蛋液里滚一圈，让馒头片均匀裹上一层蛋液。

6.将馒头片用油刷放入煎锅中，煎至表面金黄香透，翻面，煎至两面金黄香透，捞起。

7.把从锅里炸出来的馒头片放在特制的厨房纸上吸油，直接上桌，也可以根据个人口味蘸酱吃。

这就是我想说的。希望小丽的内容能帮助你了解更多。