怎样做腊肠(怎样做腊肠好吃又简单)

有些人不知道怎么做香肠(怎么做香肠又好吃又简单)。接下来就让小武来说说怎么做香肠吧。

1.材料:猪肉4斤，肠衣适量，白酒适量，保鲜膜，小漏斗，白糖50g，盐50g，酱油25g，鸡精15g，五香粉适量。

2.猪肉洗净，切成小块，加入调料、糖、盐、白酒、酱油、鸡精。所有配料加入后，搅拌均匀。

3.搅拌均匀后，用保鲜膜包好，品尝。需要24小时。

4.开始填肉。将调味猪肉从漏斗塞入肠衣。肉做好了，就可以开始用绳子绑了。可以从底部开始，尽量把肉压牢。最后，扎头！一根香肠就完事了。

5.然后别忘了用针或者牙签戳香肠上的气泡！否则，当香肠干燥时，肠衣可能会破裂或与肉分离。接下来就是挂起来晾干了。记得找个阴凉通风的地方。一般晾一周就够了。

这就是我想说的。希望小武的内容能帮助你了解更多。