香菇炖鸡汤怎么做好喝(香菇炖鸡汤怎么做好喝窍门)
还有一些人对香菇炖鸡汤怎么做很疑惑(香菇炖鸡汤制作小技巧)。接下来就让哮天来说说如何做出美味的蘑菇炖鸡汤。
1.配料:鸡肉和香菇。
2.辅料:葱、姜、料酒、酱油、冰糖、盐。
3.将鸡肉洗净,切成小块。将蘑菇浸泡在温水中,然后切成片。
4.将鸡块放入锅中,加入水和姜,煮半分钟,然后关火,洗去血沫。
5.锅底放姜片和葱段,放入焯水的鸡块和泡好的香菇。
6.倒入过滤后的香菇水,加入料酒、酱油、冰糖。
7.煮沸后,盖上盖子,小火炖半小时。
8.最后加盐调味后收汁。
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