西洋参泡水很苦正常吗(西洋参泡水很苦正常吗能吃吗)

有人疑惑西洋参泡水正常吗(西洋参泡水正常吗？能吃吗？).让小石来说说西洋参泡水是否正常。

1.西洋参是一种珍贵的药材。市场上主要有三种:进口西洋参、国产西洋参、假西洋参。不同种类的西洋参，泡水味道不同。

2.进口西洋参:表面淡黄色或黄白色，皮纹细腻，有突起的水平长皮孔。质地饱满坚实。断面稍有角质，皮与木或中心常有小裂纹。面粉呈白色，皮内可见一褐色形成层环，环内外散在红褐色小点。酸甜苦辣，穿透喉咙。

3、国产西洋参:表面光滑，颜色为黑色，纵向条纹明显。质地轻结，像刚出窑的红砖，粉性差，裂纹少。只有苦味，很少或没有甜味，嚼久了有一种棉絮的感觉。

4.生晒参冒充西洋参:表面土黄色或黄白色，皮纹粗糙，横向长皮孔粗而短。质地脆而疏松，切面扁平，白色或灰白色，有放射状裂纹，皮肤红褐色斑点不明显。略带甜味或豆腥味。

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