砂锅鱼的家常做法(砂锅鱼的家常做法大全窍门)

2022-12-13 22:35:54

不是每个人都知道砂锅鱼的普遍做法。让小花说说砂锅鱼的常见做法。

1.材料:草鱼900g，葱半根，米椒，姜，蒜，淀粉，酱油，油耗，鸡精，盐，米酒，酱油，葱。

2.去掉鱼鳞和内脏，清洗干净，切成圆块，加盐，两勺酱油，一勺耗油，一勺花生油，一勺米酒，再加一勺淀粉腌制半小时。

3.洋葱切大块，砂锅小火预热，锅底放油，放入洋葱，放入蒜、米椒、姜。

4.将鱼块依次放入锅中，上面放入米椒和姜片，加入米酒和酱油，鸡精和少许水，淋上少许花生油。

5.盖上锅盖，小火炖5-6分钟。锅盖上还蒙着一圈米酒呛人的味道。撒上葱花。

这就是我想说的。希望小华的内容能帮助你了解更多。

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