如何判断三文鱼肉是否新鲜(怎么看三文鱼肉新不新鲜)

2022-12-14 05:04:17

有些人不知道如何判断三文鱼肉是否新鲜。让小丽来说说如何判断三文鱼肉是否新鲜。

1.颜色，好的三文鱼是橘黄色的，散发油光。

2.肉质不散。夹好后肉质不散。入口后有弹性，证明是鲜鱼。一些鱼在放置很长时间或冷冻后会感觉与肉分离。剪散了就不新鲜了。

3.有明显的白线。白线越明显越宽，证明这条三文鱼是大肥鱼，新鲜。白线是它的油。如果没有白线或者特别浅，有两种可能。首先，给你切的部分靠近尾部。第二，三文鱼已经冷冻。冷冻后，它的油会流失。

这就是我想说的。希望小丽的内容能帮助你了解更多。

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