牛肉萝卜怎么做好吃(牛肉萝卜怎么做好吃又嫩)

有些人很好奇牛肉萝卜怎么做才好吃(牛肉萝卜怎么做才好吃又嫩)。那就让小真来说说怎么做牛肉萝卜好吃吧。

1.材料:白萝卜1个，牛肉600克。

2.辅料:大葱1根，八角5克，香叶3片，草果4克，茴香3克，桂皮1小块，花椒20个，干辣椒5个，姜10克，豆瓣酱1汤匙，酱油2茶匙。

3.将牛肉放入锅内冷水中，焯水后捞出，用温水冲洗干净，然后控干，切成小块。

4.将白萝卜去皮，切成小块。

5.锅里放油，加热。加入香料，翻炒至香，加入牛肉，翻炒至干。

6.加入一勺豆瓣酱和少许酱油搅拌均匀。

7.加入水，葱和姜。盖上盖子，大火煮开，煨至牛肉变软熟透。

8.加入白萝卜块，烧10分钟左右。

9.集中火力，撒上香菜。

这就是我想说的。希望小真的内容能帮助你了解更多。