蜂蜜柚子茶的做法推荐(蜂蜜柚子茶的正宗做法)

蜂蜜柚子茶的做法推荐(蜂蜜柚子茶正宗做法)有几个人不知道。那就让小燕给我们讲讲蜂蜜柚子茶的做法推荐吧。

1.柚子用热水浸泡5分钟左右，洗净晾干。热水控制在65℃左右，只要感觉热但不烫即可。浸泡可以充分打开表皮的毛孔，方便清洗、去皮、腌制。

2.用刀把最外层黄绿色的皮薄薄地刮一层。尽量瘦一点，里面少带白色果肉，不然会很苦。将柚皮切成细丝，越细越好。然后放点盐进去，这是柚子祛痰止咳的精华。

3.剥去果肉，去掉核和薄皮，用勺子捣碎，或者用手掰。很容易坏。

4.将柚皮、果肉、冰糖放入干净的锅里(最好是不粘的)，加入一碗水，一起煮。锅大火烧开后，改小火，小火煨至粘稠，柚皮金黄透明。经常搅拌以避免粘锅，这需要大约一个小时。当用勺子只能捞出少量汁液时，停火，让它冷却。

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