咸鳗鱼干怎么做好吃(咸鳗鱼干怎么做好吃又简单)

2022-12-17 03:18:31

有些人不知道怎么做咸鳗鱼干好吃(怎么做咸鳗鱼干好吃又简单)。那就让小娥来说说怎么把咸干鳝鱼做的好吃吧。

1.准备材料:鳝鱼干、胡萝卜、葱、姜、蒜、香菇、米酒、料酒。

2.将干鳗鱼切成块状，放入水中浸泡半天左右。胡萝卜切成条状备用；

3.将鳝鱼干取出，用米酒浸泡10分钟左右，即可欣赏；

4.锅中放油，烧热，放入干鳝，炸至金黄色，捞出沥干；

5.重新起锅，爆香葱、姜、蒜，放入胡萝卜条、海鳗干翻炒；

6.加入适量料酒，翻炒，最后加盐调味。

仅此而已。希望小娥的内容能帮助你了解更多。

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