红烧山药的做法(排骨红烧山药的做法)

2022-12-17 12:24:54

还有一些人对红烧山药(排骨红烧山药)的做法感到不解。所以，小秀，给我讲讲红烧山药的做法。

1.材料:山药500g，酱油10g，料酒10g，葱姜10g，水淀粉适量，植物油和花椒油适量，蒜少许，清汤300g。

2.做法:山药去皮，洗净，切成滚刀片；用刀切碎洋葱，切碎大蒜。勺中加入植物油，烧至五成热时，放入葱姜末，放入山药和酱油翻炒，放入清汤和料酒，大火烧开，小火煮，水淀粉勾芡，淋上花椒油，撒上蒜末。烧透后勾薄，喷花椒油增香。

仅此而已。希望小秀的内容能帮助你了解更多。

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